2017年第九届中国国际进出口食品及饮料展览会（简称“中食展”）于2017年5月17日至19日在上海新国际博览中心隆重举行。作为亚太地区首屈一指的食品与饮料商贸盛会，本届展会再次以宏大的规模、丰富的展品和专业的服务，为全球食品饮料行业的制造商、供应商、采购商及专业人士搭建了一个高效的贸易对接、信息交流与品牌推广的国际平台。
一、 展会概览：规模宏大，展品丰富
本届展会覆盖了上海新国际博览中心全部17个展馆，展览总面积超过18万平方米，吸引了来自全球70多个国家和地区的超过3,200家参展商。展品范围广泛，涵盖了进口食品、酒类及烈酒、高端饮品、乳制品、休闲食品、有机食品、餐饮服务、食品配料及设备等全产业链。展会不仅展示了来自世界各地的特色美食与饮品，也集中反映了全球食品饮料行业的最新趋势，如健康有机、功能化、便捷化以及风味创新等。
二、 生产厂家：全球菁英，同台竞技
展会汇聚了海内外众多知名生产厂家与供应商，构成了一道亮丽的风景线。
1. 国际展团：法国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚、新西兰、日本、韩国、泰国等国家及地区均组织了大规模的国家展团，集中展示其最具代表性的特色食品与饮料，如法国的葡萄酒和乳酪、意大利的橄榄油和面食、西班牙的火腿和海鲜、澳洲的牛羊肉和奶制品等。
2. 国内龙头企业：国内领先的食品饮料生产商和大型进出口贸易公司也积极参与，展示中国制造的优质产品及强大的供应链整合能力，寻求国际合作与市场拓展。
3. 新兴品牌与特色厂商：众多具有创新理念的中小型企业、地方特色食品生产商以及专注于有机、绿色、健康食品的厂商也借此平台崭露头角，为市场带来新鲜活力与多元化选择。
这些生产厂家不仅展示了产品，更通过现场品鉴、烹饪演示、商务洽谈等活动，与专业买家进行了深度互动与精准对接。
三、 展览服务与“价格”：聚焦价值创造
这里的“价格”并非指具体的产品标价（因展会本身不直接零售，产品价格由买卖双方后续商定），而是指展会为参与者提供的全方位、高附加值服务所带来的商业机会与成本效益。
核心展览服务包括：
1. 专业贸易匹配：主办方通过预登记系统和现场商务配对服务，利用大数据为买家和卖家进行精准匹配，极大提高了洽谈效率和成交可能性。
2. 高端论坛与赛事：同期举办了多场高质量的行业峰会、主题论坛和烹饪大赛（如中国国际葡萄酒及烈酒大赛、酒店及零售业论坛等），探讨市场趋势、政策法规和前沿技术，为业内人士提供了宝贵的学习和交流机会。
3. 媒体与宣传服务：强大的媒体矩阵和全方位的宣传报道，有效提升了参展品牌的曝光度和行业影响力。
4. 完善的现场服务：从展位设计搭建、物流通关到住宿交通、翻译接待，主办方提供了一站式的专业服务，确保参展商与观众能够舒适、便捷地参与展会。
参与“价格”（成本）与回报：对于参展商而言，投入包括展位费、搭建费、人员差旅及样品运输等成本。通过展会获得的品牌展示、客户接触、订单获取以及市场信息等回报，往往远超其投入，是开拓和巩固市场的高效投资。对于专业观众和采购商，支付的门票或注册费用，则换来了直面海量供应商、比较全球产品、洞察行业先机的宝贵机会。
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2017第九届中国国际进出口食品及饮料展览会成功举办，不仅是一场美食与饮品的盛宴，更是一个驱动全球食品贸易、促进行业创新与合作的关键引擎。它通过汇聚顶尖生产厂家和提供卓越的展览服务，有效连接了供需双方，为中国乃至全球食品饮料市场的繁荣发展注入了强劲动力。
